Die Zutaten in der Low Carb Küche sind eine kleine Wissenschaft für sich. Auch ich habe einige Anläufe gebraucht um die einzelnen Zutaten und ihre Eigenschaften kennenzulernen. Leider unterscheiden sich die Zutaten sehr in ihren Eigenschaften, sodass sie sich nicht einfach austauschen lassen. Hier ein Erklärungsversuch und Austauschtipps, sofern es diese gibt. Allerdings lassen sich … Low Carb Zutaten: Womit kann ich das ersetzen? weiterlesen Mehr