Sauerteig ist ein lebendiger Teig aus Wasser & Mehl. Er ersetzt Hefe und sorgt für bekömmliches, aromatisches Brot.

Was ist Sauerteig überhaupt?

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Warum selbst ansetzen?

Weil’s besser schmeckt & dein Bauch sich freut!

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Was Du brauchst:

- Mehl - Wasser (nicht zu kalt) -  Ein großes Schraubglas

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Der 5-Tage-Plan

Tag 1–5: Jeden Tag füttern. Warten. Bläschen beobachten.

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