Banoffee Eiscreme aus dem Ninja Creami
Banane und Karamell sind einfach ein unschlagbares Duo. Diese Ninja Creami Version bringt genau diesen typischen Banoffee-Geschmack in cremiger Eisform – leicht, süß, mit einem Hauch Vanille und einem kleinen Keks-Crunch für das echte Dessert-Feeling.
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Servings: 2 Portionen
Calories: 321kcal
Zutaten
- 40 g Frischkäse light
- 150 ml Milch
- 150 ml ungesüßte Mandelmilch
- 1 EL Karamellsirup ohne Zuckerzusatz
- 1/2 Banane
- 40 g Zuckerersatz
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Messerspitze Xanthan optional für extra Cremigkeit
- 1 Prise Salz
- 2 Butterplätzchen ohne Zuckerzusatz für das Mix-In
Optional zum Servieren: weiteres Butterplätzchen, etwas Haselnusscreme und ein paar Bananenscheiben.
Anleitungen
- Die halbe Banane mit einer Gabel im Ninja Creami Becher fein zerdrücken, bis sie möglichst glatt ist. Anschließend Frischkäse, Milch, Mandelmilch, Karamellsirup, Zuckerersatz, Vanilleextrakt, Salz und optional Xanthan hinzufügen und alles gründlich verrühren oder kurz aufmixen.
- Den Becher mit Deckel verschließen und mindestens 12 Stunden einfrieren, am besten über Nacht.
- Am nächsten Tag den gefrorenen Pint kurz 5–10 Minuten antauen lassen und mit der Funktion „Light Ice Cream“ cremig rühren. Falls die Konsistenz noch leicht krümelig wirkt, ein- bis zweimal „Re-Spin“ drücken.
- Die zerbröselten Butterplätzchen entweder mit der Mix-In-Funktion einarbeiten oder beim Servieren darüber geben – je nachdem, wie viel Crunch du möchtest.
- Nach Belieben mit etwas Haselnusscreme, zusätzlichen Keksstückchen und frischer Banane toppen – und dann einfach genießen.
Nährwerte
Serving: 500ml | Calories: 321kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 10g | Fat: 9g