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–+ servings
Low Carb One Pot Zucchini Nudeln

Cremige Low-Carb Pasta mit Lachs – eiweißreich, cremig & in 20 Minuten fertig

Wenn du nach einem schnellen, gesunden und unglaublich leckeren Low-Carb-Rezept suchst, das dich richtig satt macht, dann wirst du diese cremige Low-Carb Pasta mit Lachs lieben! 💖
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Gericht: Hauptgericht
Küche: deutsch
Diet: Low Carb
Keyword: abendessen, mittagessen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Servings: 1 Portion
Calories: 410kcal
Author: Melanie

Zutaten

  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 150  g Kräuterfrischkäse leicht
  • 1 Wildlachsfilet
  • ca. 180 g Cherry Tomaten
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • Salz nach Geschmack

Anleitungen

Zubereitung – so einfach geht’s

  • Zoodles vorbereiten: Die Zucchini mit einem Spiralschneider in feine Nudeln (Zoodles) verwandeln.
  • Zutaten schneiden: Die Cherry Tomaten halbieren und den Lachs in mundgerechte Würfel schneiden.
  • Alles in den Airfryer: Gib die Zoodles, Tomaten, Lachs, Frischkäse, Knoblauchpulver und etwas Salz in den Airfryer-Behälter.
  • Erster Garvorgang: Ca. 10 Minuten bei 190 °C garen.
  • Umrühren: Danach alles gut vermengen, damit sich der Frischkäse cremig verteilt.
  • Zweiter Garvorgang: Nochmals ca. 10 Minuten bei 190 °C garen.
  • Servieren & genießen!

🥄 Tipp: Wenn du keinen Airfryer hast, kannst du das Gericht auch in einer großen Pfanne zubereiten – einfach bei mittlerer Hitze garen, bis der Lachs durch ist.

    Nährwerte

    Serving: 1Portion | Calories: 410kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 45g | Fat: 17g