DIY zuckerfreier Pumpkin Spice Sirup wie bei Starbucks – Der herbstliche Genuss für deine Getränke und Speisen!
Der Herbst steht vor der Tür und was könnte da besser passen als der warme, wohltuende Geschmack von Pumpkin Spice? Dieser Sirup verleiht deinen Getränken und Speisen das gewisse Etwas und bringt den Herbst direkt in deine Tasse. Und das Beste? Er ist zuckerfrei und somit die perfekte Alternative für alle, die auf ihre Zuckerzufuhr achten möchten.
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Servings: 400 ml
Calories: 2kcal
Zutaten
- 50 g Kürbispüree
- 200 ml Wasser
- 150 g Zuckerersatz nach Wahl Tipp: Eine Mischung aus Erythrit & Stevia ergibt einen wunderbar süßen Geschmack ohne den Beigeschmack von künstlichen Süßstoffen
- 2 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Ingwer
- 1/2 TL Piment
- 1/2 TL Kardamom
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in einen Topf und vermische sie gut miteinander.
- Lass die Mischung 2-3 Minuten bei starker Hitze aufkochen.
- Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lass den Sirup weitere 10 Minuten köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.
- Nimm den Topf vom Herd und lass den Sirup komplett auskühlen.
- Fülle den Sirup in ein sauberes Gefäß und bewahre ihn im Kühlschrank auf. Du solltest ihn innerhalb von 1-2 Wochen verbrauchen. Wenn du magst, kannst du auch Portionen einfrieren.
- Dieser Sirup ist nicht nur für deinen Pumpkin Spice Latte perfekt, sondern auch für Porridge, Shakes und viele andere Leckereien. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Nährwerte
Serving: 10ml | Calories: 2kcal | Carbohydrates: 0.4g | Protein: 0.1g