Go Back
–+ servings

Essbarer Adventskranz aus Reispapier mit Lachs und Dill – festlich, leicht & simpel gemacht

Ein Adventskranz, den man essen kann? Ja bitte! Dieser wunderschöne, goldbraune Kranz aus Reispapier ist nicht nur ein echter Hingucker auf jeder weihnachtlichen Tafel, sondern auch überraschend einfach zubereitet. Die cremige Lachs-Dill-Füllung harmoniert perfekt mit der knusprigen Reispapierhülle – ein eleganter Snack, der garantiert für staunende Blicke sorgt. Ideal als Vorspeise, für das Weihnachtsbuffet oder als besondere Idee für Gäste, die leichte, moderne Rezepte lieben.
5 from 1 vote
Print Pin Add to Collection
Gericht: airfryer, Beilage, weihnachten, weihnachtsmarkt
Küche: deutsch
Diet: Low Carb
Keyword: abendessen, advent, airfryer, gesund abnehmen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Servings: 4 Portionen
Calories: 199kcal
Author: Melanie

Zutaten

  • 4 Reispapierblätter
  • 2 Eier
  • 200 g Schmand
  • 90 g Räucherlachs
  • frischer Dill
  • Saft von ½ Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Optional: Sesam Kümmel oder Chia für den Crunch

Anleitungen

  • Schmand mit klein geschnittenem Räucherlachs, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer cremig verrühren. Die Eier verquirlen und die Reispapierblätter einzeln darin wenden. Anschließend die Blätter leicht überlappend nebeneinanderlegen und die Lachscreme darauf verstreichen. Danach vorsichtig aufrollen und zu einem Kranz formen. Nach Wunsch mit Sesam oder Chiasamen bestreuen und im Airfryer bei 200 °C etwa 15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, anrichten und direkt genießen.

Nährwerte

Serving: 100g | Calories: 199kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 10g | Fat: 14g