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Hähnchen Hawaii aus dem Airfryer – High-Protein & Low-Carb Genuss!

Hähnchen Hawaii ist ein echter Klassiker – und mit dem Airfryer wird es nicht nur unfassbar saftig, sondern auch in Rekordzeit zubereitet. Diese Variante ist nicht nur extrem lecker, sondern auch perfekt für eine gesunde, eiweißreiche Ernährung. Das Gericht liefert satte 42g Eiweiß pro Portion und ist somit ideal für alle, die Muskelaufbau unterstützen oder sich einfach gesättigt und energiegeladen fühlen möchten.
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Gericht: airfryer, Hauptgericht
Küche: deutsch
Diet: Low Carb
Keyword: abendessen, abnehmen,
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 16 Minuten
Servings: 2 Portionen
Calories: 364kcal
Author: Melanie

Zutaten

Für das Hähnchen

  • 2 Hähnchenbrustfilets á 150g
  • 2 Ananas-Scheiben
  • 2 Scheiben Cheddar-Käse
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 2 Sprühstöße Öl

Für die cremige Currysoße

  • 1 Zwiebel
  • 1 Sprühstoss Öl
  • 250 ml Brühe
  • 100 ml Kochsahne leicht
  • 1-2 TL Mehl
  • 1 EL Currypulver
  • 1 Scheibe Ananas
  • Salz & Pfeffer
  • 1-2 TL Zuckerersatz

Anleitungen

Zubereitung des Hähnchen Hawaii im Airfryer

  • Das Hähnchenfleisch mit Öl besprühen und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
  • Bei 190°C für ca. 10 Minuten im Airfryer garen.

In der Zwischenzeit die Currysoße zubereiten:

  • Die Zwiebel schälen, würfeln und mit etwas Öl in einem Topf glasig anschwitzen.
  • Mit Brühe ablöschen, Currypulver, Kochsahne und gewürfelte Ananas dazugeben.
  • Die Mischung bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten köcheln lassen.
  • Das Mehl in 100 ml Wasser auflösen, unterrühren und die Soße kurz aufkochen.
  • Anschließend mit einem Püreestab auf die gewünschte Konsistenz mixen.

Hähnchen vollenden:

  • Den Airfryer-Korb herausnehmen, das Hähnchenfleisch mit einer Scheibe Ananas und einer Scheibe Cheddar belegen.
  • Weitere 10 Minuten im Airfryer garen, bis der Käse schmilzt.
  • Das fertige Hähnchen mit der Currysoße servieren.

Servier-Tipps & Low-Carb Beilagen

  • Dieses saftige Hähnchen Hawaii schmeckt besonders gut mit Blumenkohlreis, gedünstetem Gemüse oder einem knackigen Salat. Wer nicht Low-Carb isst, kann es mit Basmatireis oder Quinoa kombinieren.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Calories: 364kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 42g | Fat: 15g