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Käse statt Brot: Das virale Gewürzgurken-Sandwich mit nur 2 Zutaten

Manchmal stolpert man im Internet über Rezepte, bei denen man im ersten Moment denkt: Das kann doch nicht ernst gemeint sein. Genau so ging es mir, als ich das erste Mal dieses virale Gewürzgurken-Käse-Sandwich gesehen habe. Gewürzgurken als „Brot“ und geschmolzener Käse als Basis? Klingt irgendwie verrückt – und gleichzeitig so simpel, dass ich es unbedingt ausprobieren musste.
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Gericht: abendessen, Mittagessen, snack
Küche: deutsch
Diet: Halal, Kosher, Vegetarian
Keyword: einfach, gesunde Zutaten, kreativ, schnell
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Servings: 2 Portionen
Calories: 113kcal
Author: Melanie

Zutaten

  • ca. 60 g geriebener Gouda
  • ca. 2 Gewürzgurken
  • Belag nach Geschmack z. B. Salat, Schinken, Tomaten, Frischkäse oder eine leichte Sauce

Anleitungen

  • Den Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Die Gewürzgurken längs aufschneiden und nebeneinander auf das Backpapier legen.
  • Den geriebenen Gouda gleichmäßig über die Gurken streuen, sodass sie gut bedeckt sind.
  • Das Blech für etwa 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
  • Wichtig: Die Ränder sollten nicht zu knusprig werden, damit sich der Käse später noch gut falten lässt.
  • Das Käse-Gurken-„Brot“ aus dem Ofen holen, nach Wunsch belegen, zusammenklappen und sofort genießen.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Calories: 113kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 14g | Fat: 9g