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Pfefferminz Chocolate Chip Eiscreme mit dem Ninja Creami: Ein erfrischender Sommergenuss! (zuckerfrei, Low-Carb) 🌿🍫

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer zuckerfreien, low-carb und glutenfreien Leckerei sind. Lasst uns gemeinsam eintauchen und diesen sommerlichen Genuss zubereiten!
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Gericht: dessert, eis, ninja creami
Küche: deutsch
Diet: Low Carb
Keyword: diät,, eis, zuckerfrei
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Servings: 1 Ninja Creami Pint
Calories: 389kcal
Author: Melanie

Zutaten

  • 200 g körniger Frischkäse
  • 200 ml Milch
  • ca. 80g Zuckerersatz z.B. Erythrit oder Xylit
  • Lebensmittelfarbe nach Geschmack für den frischen grünen Look
  • ca. 1 TL Pfefferminzextrakt
  • 30 g Schokodrops ohne Zucker

Anleitungen

Schritt 1: Die Basis vorbereiten

  • Zuerst füllst du den körnigen Frischkäse, die Milch, den Zuckerersatz, die Lebensmittelfarbe und den Pfefferminzextrakt in den Creami-Behälter. Achte darauf, dass alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte eine schöne grüne Farbe haben – so sieht das Eis gleich noch erfrischender aus!

Schritt 2: Einfrieren

  • Jetzt kommt der schwierige Teil: Warten! Stelle den Creami-Behälter für mindestens 24 Stunden ins Gefrierfach. Diese Zeit ist notwendig, damit die Mischung richtig durchfriert und später im Ninja Creami zu einer wunderbar cremigen Eiscreme verarbeitet werden kann.

Schritt 3: Eiscreme herstellen

  • Nach dem Einfrieren nimmst du den Behälter aus dem Gefrierfach und setzt ihn in den Ninja Creami ein. Wähle das Programm „Ice Cream“ und lass das Gerät seine Magie wirken. Möglicherweise musst du 1-2 Mal die „Respin“-Funktion nutzen und einen weiteren Schluck Milch hinzufügen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Schritt 4: Schokodrops hinzufügen

  • Wenn die Eiscreme die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kannst du die Schokodrops untermischen. Verwende dazu die „Extras“-Funktion des Ninja Creami. So verteilen sich die Schokodrops gleichmäßig in der Eiscreme und sorgen für knackige Schokoladenstücke in jedem Bissen.

Servieren und genießen

  • Voilà, deine selbstgemachte Pfefferminz-Schoko-Eiscreme ist fertig! Serviere sie sofort und genieße den erfrischenden Geschmack von Pfefferminze kombiniert mit den köstlichen Schokodrops. Ein perfekter Genuss für heiße Sommertage oder einfach, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast.

Nährwerte

Serving: 1Pint | Calories: 389kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 26g | Fat: 25g