Tasty Protein Jelly Rezept: Schneller und einfacher Low-Carb Snack
Wer kennt es nicht – manchmal muss es einfach etwas Süßes sein, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben. Genau deshalb habe ich dieses Rezept für einen köstlichen Protein Wackeljoghurt kreiert. Es ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch absolut figurfreundlich. Dieses Dessert ist nicht nur zuckerfrei und low-carb, sondern enthält dank des optionalen Whey-Proteins auch eine Extraportion Eiweiß, die besonders nach dem Training optimal ist. Für alle, die sich bewusst ernähren möchten, aber auf den süßen Genuss nicht verzichten wollen, ist dieses Rezept genau das Richtige.
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Portionen: 3 Portionen
Kalorien: 80kcal
Zutaten
- 2 Päckchen Wackelpudding Pulver Kirsche ohne Zuckerzusatz, 20g
- 700 ml heißes Wasser
- 50-70 g Zuckerersatz nach Geschmack
- 200 g Joghurt 2% Fett
- 30 g Vanille Whey optional
Anleitungen
- Puddingpulver und Zuckerersatz vermischen: Zunächst vermenge ich das Wackelpudding Pulver mit dem Zuckerersatz und gieße dann das kochend heiße Wasser hinzu. Wichtig ist, dass man dabei gut rührt, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
- Abkühlen lassen: Jetzt lasse ich die Mischung für etwa fünf Minuten abkühlen. Dieser Schritt ist wichtig, damit sich später der Joghurt und das Whey gut einarbeiten lassen und die Konsistenz schön cremig wird.
- Joghurt und Whey hinzufügen: Sobald die Mischung abgekühlt ist, rühre ich den Joghurt und – falls du eine Extraportion Protein möchtest – das Vanille Whey unter. Ich liebe es, wie das Whey dem Ganzen eine leckere, leicht vanillige Note verleiht!
- In Gefäße füllen: Jetzt kommt die fertige Masse in passende Gefäße. Besonders hübsch sehen kleine Gläser oder Dessertschälchen aus.
- Über Nacht in den Kühlschrank: Geduld ist gefragt – denn jetzt muss der Wackeljoghurt für einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden.
Nährwerte
Serving: 340g | Calories: 80kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 12g | Fat: 2g