Go Back
–+ servings

Bagel Cream Cheese Gurkensalat

Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden, gesunden und schnellen Gericht? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich: Gurkensalate erleben in den sozialen Medien gerade einen regelrechten Hype, alles Dank eines Users namens Logan, der viele virale Gurkensalat Rezepte teilt. Ich musste die Cream Cheese Variante mit Avocado, Räucherlachs und Frischkäse einfach testen, denn sie ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ideal für eine Low-Carb-Ernährung. 
5 from 2 votes
Print Pin Add to Collection
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Amerikanisch
Diet: Low Carb
Keyword: abendessen, salat
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Servings: 1 Portion
Author: Melanie

Zutaten

  • 1 Gurke
  • 1/2 Avocado
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 100 g Räucherlachs
  • 100 g Frischkäse light/balance
  • 2 TL Kapern
  • Salz Pfeffer
  • Bagel Seasoning nach Geschmack

Anleitungen

  • Die Gurke in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
  • Die Zwiebel schälen und fein schneiden.
  • Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.
  • Alles in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse, Kapern, Salz, Pfeffer und Bagel Seasoning gut vermengen.
  • Optional: Den Salat vor dem Servieren für 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.