Cottage Cheese Board (der virale Butter Board Trend in der diättauglichen Variante)

Cottage Cheese Board (der virale Butter Board Trend in der diättauglichen Variante)

Das Cheese Board oder andere Häppchen auf einem Brett serviert kennt sicher jeder an einer reich gedeckten Frühstückstafel oder dem Buffet – doch nun gibt es einen neuen Stern am Himmel: das Butter Board. Egal ob auf TikTok, Instagram oder YouTube momentan siehst Du diesen viralen Trend überall. Zugegeben, das Ganze sieht auch sehr appetitlich aus. Doch gibt es einen Haken: figurfreundlich ist das nicht. Deswegen nehme ich für meine Version ganz einfach:

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Gericht: Frühstück

Küche: Amerikanisch

Diet: Low Carb

Keyword: abnehmen,, brot,, frühstück,

Vorbereitungszeit: 20

Servings: Portionen

Calories: 392kcal

Author: Melanie

Zutaten

ca. 400g körniger Frischkäse
Salz Pfeffer,
weiterer Belag nach Geschmack habe 250g Blaubeeren mit 100ml Wasser erhitzt und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es schön angedickt ist, außerdem Speck mit Zwiebeln angebraten und ein paar Feigen/Radieschen sowie Schnittlauch als Deko darüber gegeben.

Anleitungen

Den körnigen Frischkäse als erstes in einem Mixer cremig rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Anschließend ein Brettchen ggf. mit Backpapier belegen, dann den Frischkäse darauf streichen. Jetzt mit den restlichen Zutaten toppen.
Anschließend mit Eiweißbrot servieren. 😍
Guten Appetit!

Nährwerte

Serving: 400g | Calories: 392kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 46g | Fat: 18g