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Gerösteter Butternut Kürbis (mit whipped Feta)

Das perfekte Rezept für den Herbst
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Gericht: Beilage, herbst, kürbis
Küche: deutsch
Diet: Low Carb
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Servings: 2
Author: Melanie

Zutaten

  • 1 mittelgroßer Butternut Kürbis
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL grobes Meersalz
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Rosmarin gehackt

Anleitungen

  • Den Butternut Kürbis halbieren, entkernen und schälen. Dann mit (z.B. mit einem Riffelmesser) klein schneiden, in eine Schüssel geben und mit dem Öl, den Gewürzen und Knoblauch vermengen. Anschließend im Airfryer bei 240°C ca. 10 Minuten garen (alternativ im Ofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten).
  • Heraus holen und mit Dipp nach Geschmack servieren, guten Appetit!