Gesunder Schokopudding aus nur zwei Zutaten (Kaki Pudding)
Schokopudding aus so wenigen Zutaten klingt zu gut um wahr zu sein oder? Und noch dazu ist er in nur wenigen Sekunden fertig! Das soll dann noch schmecken? Ja, auch ich war skeptisch als ich diesen Trend vor 3 Jahren in den sozialen Medien entdeckte. Aber da es auch eine gewisse Neugier in mir geweckt hat, habe ich es natürlich ausprobiert und: bin begeistert!
Die Kaki grob schneiden und zusammen mit dem Kakao in einen Mixer geben. Wer es cremiger mag, kann ca. 50ml Milch dazu geben, ansonsten wird der Pudding recht schnittfest.
Anschließend sofort genießen oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.