Gruselige Paprika für deine Halloween-Party (Low-Carb)

Gruselige Paprika für deine Halloween-Party (Low-Carb)

In ein paar Tagen steht Halloween wieder vor der Tür und auch wenn diese Tradition aus Amerika stammt, so erfreut sie sich hier unabstreitbar von Jahr zu Jahr auch hier an immer größerer Beliebtheit.

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch

Diet: Low Carb

Vorbereitungszeit: 15

Zubereitungszeit: 26

Portionen: Portionen

Kalorien: 253kcal

Autor: Melanie

Zutaten

3 Paprika
275 g veganes Hack
100 g Champignons
1 Zwiebel
1 EL Senf
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Oregano
Salz Pfeffer
500 ml passierte Tomaten
frischer Basilikum & Schnittlauch

Anleitungen

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die Paprika waschen und entkernen. Das Hackfleisch mit klein geschnittenen Champignons und Zwiebel, sowie Senf, Paprika edelsüß, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Die passierten Tomaten mit Basilikum, Schnittlauch, Salz & Pfeffer vermengen.
Die Paprika mit der Hackfleischmischung füllen, die Tomatensoße drum herum gießen und anschließend im Ofen für ca. 30 Minuten garen.
Zum Beispiel mit Blumenkohlreis oder Salat servieren. Guten Appetit.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Calories: 253kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 18g | Fat: 6g