Low Carb Stockbrot

Wir befinden uns in der dunklen Jahreszeit und was gibt es da schöneres als in Gesellschaft am Lagerfeuer zu sitzen, zu quatschen und ein Stockbrot zu grillen?

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Gericht: brot

Küche: Amerikanisch

Diet: Low Carb

Keyword: abnehmen,, brot,, camping, lagerfeuer, rezept,

Vorbereitungszeit: 20

Zubereitungszeit: 1

Servings: Portionen

Calories: 38kcal

Author: Melanie

Zutaten

Die Milch lauwarm erhitzen und mit dem Honig sowie der Hefe vermengen. Anschließend abgedeckt ca. 5-10 Minuten ruhen lassen bis sich Schaum gebildet hat (falls sich kein Schaum gebildet hat, ist mit der Hefe etwas nicht in Ordnung und Du solltest von vorne starten.
Derweil zuerst die trockenen vermengen dann die nassen Zutaten sowie die Hefemilch dazu geben und mixen, bis ein homogener Teig entsteht. Nun für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
Dann ca. 1 EL Teig pro Spieß nehmen und den Spieß damit umwickeln. Jetzt über dem Feuer garen, das dauert je nach Hitze der Glut/Flamme und Deiner gewünschten Entfernung ca. 10-15 Minuten.
Anschließend vom Spieß ziehen und genießen.
Guten Appetit!

Nährwerte

Serving: 20g | Calories: 38kcal | Carbohydrates: 0.5g | Protein: 1.5g | Fat: 2g