Tiramisu Chia Pudding

Ich werde sehr oft nach Frühstücksideen gefragt und so kam mir neulich beim Einkaufen, als ich einen Joghurt im „Cheesecake“-Style gesehen habe, die Idee auch Chia Pudding im Kuchen-Style zuzubereiten. Herausgekommen sind diese drei köstlichen Varianten: Tiramisu Chia Pudding, Donauwellen Chia Pudding und Käse-Sahne Chia Pudding und eins kann ich dir vorab verraten: sie sind ein TRAUM!

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Gericht: Frühstück

Küche: Amerikanisch

Diet: Low Carb

Keyword: frühstück,

Vorbereitungszeit: 3

Zubereitungszeit: 20

Servings: Portion

Calories: 316kcal

Author: Melanie

Zutaten

Basis

20 g Chia Samen + 1 EL
150 ml Mandelmilch + 70ml
20 g Erythrit + 1 TL
1 TL Instant Espresso

Topping

100 g Frischkäse light
50 g Joghurt 3,5%
20 g Erythrit
Kakao n.B.

Anleitungen

Den ersten Teil Chia Samen und Mandelmilch mit Erythrit in ein Glas füllen, umrühren und für ca. 2-3 Stunden oder über Nacht quellen lassen. Den zweiten Teil Mandelmilch mit Erythrit kurz erhitzen, dann den Espresso darin auflösen und den restlichen Löffel Chia samen dazu geben. Diesen Espresso Chia Pudding separat quellen lassen.
Nach der Quellzeit aus dem Kühlschrank nehmen und die beiden Chia Pudding übereinander schichten.
Nun Frischkäse mit Joghurt und Erythrit vermengen und auf dem Chia Pudding verteilen. Zum Schluss mit Kakao bestreuen.
Servieren und genießen, guten Appetit!

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Nährwerte