Diese Bliss Balls sind super lecker und sättigend – und mit nur 58kcal pro Stück der ideale Snack zum Abnehmen 😍💖 Zuckerfreier Snack Diese Bliss Balls sind der perfekte Snack, da sie ohne Zucker zubereitet sind und somit Deinen Blutzuckerspiegel konstant halten. D.h. sie sättigen Dich angenehm und Du hast nicht das verlangen, alle auf […] Mehr

Saftiger Schokokuchen ohne Zucker, glutenfrei UND auch noch vegan. Klingt zu gut um wahr zu sein? So schmeckt er auch! Gemüse im Kuchen Doch für die Saftigkeit sorgt in diesem Fall die Zucchini – sie schafft auch gleich noch ein wenig Volumen und bringt die ein oder anderen Vitamine mit sich. Und so ist es […] Mehr

Herbstzeit ist Kürbiszeit und dieses Gemüse eignet sich bekannterweise nicht nur zum dekorieren und schnitzen, sondern macht auch in der Küche eine super Figur! Einer der bekanntesten Kürbissorten für Kürbissuppen ist sicher der Hokkaido Kürbis, tendenziell hat er aber im Vergleich zu anderen Kürbissorten etwas mehr Kohlenhydrate (12g KH pro 100g). Am liebsten verwende ich […] Mehr

In den sozialen Medien gibt es mal wieder einen Trend der einfach nur zum reinbeißen aussieht: knuspriges Brot mit gerösteter Knoblauchbutter! Doch leider ist so ein klassisches Baguette natürlich nicht für eine Low-Carb-Ernährung geeignet und so habe ich ein schnelles Rezept für ein Mikrowellen-Tassenbrot entworfen, mit der sich auch für jeden „Low-Carber“ der Trend genießen […] Mehr

So lecker und in dieser Version sogar als Frühstück geeignet, diese Donauwelle ist nämlich mega sättigend bei vollem Genuss 😱😍🤩 🍫🍒 Ergibt ca. 3 Portionen (a 170g) Boden: 50g gemahlene Mandeln 2 Eier, 50g Erythrit (o.ä.) 1/2 Pck. Backpulver 1 TL (gestrichen) Kakao 100g Kirschen aus dem Glas (zuckerfrei) Vanilleschicht: 100g Frischkäse Balance 70g Erythrit […] Mehr

Super lecker, wenig Aufwand und schmeckt auch kalt sehr gut, sodass es sich auch für unterwegs gut eignet 🤩👌🏼 Rezept Ergibt ca. 9 Stück: 1 kleiner Blumenkohl (ca. 450g) 1 Becher Creme Fraiche (200g) 50g Emmentaler gerieben 125g Würfelschinken 3 Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Brühe Das Grün des Blumenkohl entfernen und ihn in Röschen schneiden. Anschließend […] Mehr

Ihr braucht nur 4 Grundzutaten und der Teig ist ohne Milchprodukte, somit also vegan 😊 Rezept für eine kleine Pizza (für 1 Person): 20g gemahlene Mandeln 10g Kokosmehl 5g Flohsamenschalen 40ml warmes Wasser 1 Tl Öl 1/2 Tl Salz 1 Tl Backpulver Zuerst die trockenen Zutaten vermengen, dann Wasser und Öl dazu geben. Durchkneten und […] Mehr

Egal ob Du auf der Suche nach einer leckeren Low-Carb Beilage oder einer vegetarischen Hauptspeise bist: dieses Rezept ist genau das Richtige für Dich! Super lecker, schnell gemacht und schmeckt auch kalt als Finger Food sehr gut und dazu noch kalorienarm. Dazu passt ein Knoblauchdipp oder auch eine leckere Salsa 🙂 Ergibt ca. 9 Stück […] Mehr

Super lecker 🤤 leider optisch nicht ganz perfekt geworden aber da es so gut schmeckt, kann ich euch das Rezept trotzdem nicht vorenthalten 😍 Kleiner Tipp: vielleicht macht ihr einfach die doppelte Menge, damit ihr euren Teig dicker auf das Papier streichen könnt als ich, dann reißt sie auch nicht so schnell. Und wenn doch: […] Mehr

Rezepte die wirklich nicht viel Arbeit sind und trotzdem super schmecken sind einfach die besten oder? So wie dieses Rezept für Zucchini Caprese! Echt schnell zubereitet und super lecker! Auf die Idee gekommen bin ich, weil wir früher gerne Hähnchen Caprese gegessen haben. Aber wie viele von euch, haben auch meine Familie und ich, den […] Mehr