Low-Carb ist weit mehr als nur ein Trend – es ist eine Ernährungsform, die viele Vorteile mit sich bringt. Ich selbst habe in eineinhalb Jahren 25 kg dauerhaft abgenommen, fühle mich energiegeladener und habe meine Migräne in den Griff bekommen. In diesem Artikel erfährst du alles Wichtige über Low-Carb, von den Grundlagen bis hin zu […] Mehr

Hähnchen Hawaii ist ein echter Klassiker – und mit dem Airfryer wird es nicht nur unfassbar saftig, sondern auch in Rekordzeit zubereitet. Diese Variante ist nicht nur extrem lecker, sondern auch perfekt für eine gesunde, eiweißreiche Ernährung. Das Gericht liefert satte 42g Eiweiß pro Portion und ist somit ideal für alle, die Muskelaufbau unterstützen oder […] Mehr

Spargelzeit ist Genießerzeit! Ich liebe es, mit frischen, saisonalen Zutaten einfache und schnelle Gerichte zu zaubern. Heute möchte ich mit euch mein One-Pot Spargel Gericht teilen – eine wunderbar cremige, würzige und gleichzeitig leichte Beilage, die sich perfekt in die Low-Carb Ernährung einfügt. Warum du dieses Rezept lieben wirst: Videoanleitung Rezept für mein One-Pot Spargel […] Mehr

Low-Carb Dönerrolle – Der perfekte Genuss ohne Kohlenhydrat-Bombe! 🌯✨ Döner gehört definitiv zu meinen Lieblingsgerichten – aber leider ist das klassische Fladenbrot eine wahre Kohlenhydrat-Bombe. Deshalb habe ich eine Low-Carb Dönerrolle entwickelt, die genauso herzhaft und würzig schmeckt, aber ganz ohne Mehl und unnötige Kohlenhydrate auskommt. Perfekt für alle, die sich gesund ernähren und trotzdem […] Mehr

Dieses Pfirsicheis ohne Eismaschine ist nicht nur super einfach zu machen, sondern auch gesund, zuckerfrei und herrlich cremig. Perfekt für heiße Tage, an denen ich Lust auf eine leichte, fruchtige Abkühlung habe. Und das Beste? Du brauchst nur vier Zutaten und ein paar Minuten Zeit. Der Rest passiert ganz von allein im Gefrierschrank. Klingt gut? […] Mehr

Frühstück muss nicht immer süß sein! Manchmal habe ich morgens Lust auf etwas Herzhaftes, das mich lange satt hält und trotzdem leicht ist. Genau deshalb liebe ich meine herzhaften Frühstückswaffeln! Sie sind nicht nur low-carb, sondern auch proteinreich, schnell gemacht und einfach köstlich. Perfekt für einen gesunden Start in den Tag! Warum herzhafte Waffeln? Die […] Mehr

Heute habe ich ein neues, köstliches Low-Carb Rezept für dich: eine Blumenkohl Flammkuchen Tarte! Perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, aber auf Geschmack nicht verzichten wollen. Dieser Flammkuchen vereint cremige Zutaten und deftigen Geschmack mit einem köstlichen Blumenkohl-Boden. Ideal für ein leichtes Abendessen oder einen herzhaften Snack. Warum Blumenkohl als Basis? Blumenkohl ist […] Mehr

Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung entstehen bei diesem Rezept köstliche Snacks, die nicht nur perfekt in eine gesunde Ernährung passen, sondern auch unglaublich vielseitig sind. Egal ob als leichtes Mittagessen, Snack für zwischendurch oder sogar als Abendessen – dieses Rezept wird dich begeistern. Besonders für alle, die sich kohlenhydratarm und glutenfrei ernähren, […] Mehr

Es gibt diese Tage, an denen man sich nach einer wohltuenden, herzhaften Suppe sehnt, die satt macht und gleichzeitig voller gesunder Zutaten steckt. Heute möchte ich euch mein neuestes Lieblingsrezept vorstellen: eine cremige Käse-Lauch-Suppe, die nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch eine richtige Proteinbombe – und das ganz ohne Proteinpulver! 😍 Videoanleitung: Warum ich […] Mehr

Wer kennt es nicht – manchmal muss es einfach etwas Süßes sein, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben. Genau deshalb habe ich dieses Rezept für einen köstlichen Protein Wackeljoghurt kreiert. Es ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch absolut figurfreundlich. Dieses Dessert ist nicht nur zuckerfrei und low-carb, sondern enthält dank des optionalen […] Mehr