Diese Adana-Hackfleischspieße aus dem Ninja Crispi machen süchtig

🧡 Warum dieses Rezept gerade alle lieben

Manchmal sind es die simplen Dinge, die komplett ausrasten.
Diese Adana-inspirierten Hackfleischspieße brauchen keine Grillparty, kein Drama – nur ein paar Gewürze, einen kleinen Trick mit dem Gefrierbeutel und dem Ninja Crispi* Airfryer.

Das Ergebnis:
Außen leicht gebräunt, innen saftig, intensiv gewürzt – wie vom Grill, aber in 15 Minuten auf dem Tisch. Und ja: 136 kcal pro Spieß. Ohne dass man es schmeckt.

Perfekt für ein schnelles Abendessen, Meal Prep oder wenn man einfach richtig Lust auf würziges Soulfood hat – ohne schwere Beilage.

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Adana-Hackfleischspieße aus dem Ninja Crispi

Zutaten (für 8 Spieße)

• 400 g Hackfleisch
• 100 g Ajvar
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• ½ TL Kreuzkümmel
• 2 TL Paprika edelsüß
• Frische Petersilie
• Salz & Pfeffer
• Holz- oder Metallspieße

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👩‍🍳 Zubereitung im Airfryer / Ninja Crispi

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.
3. Hackfleischmasse auf die Spieße verteilen und gut andrücken.
4. Spieße in den Ninja Crispi legen.
5. Bei 200 °C ca. 10–15 Minuten (Ninja Crispi: Modus Airfry) garen, bis sie goldbraun und saftig sind.
6. Kurz ruhen lassen, nach Geschmack servieren – fertig!

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🔥 Mein Tipp für extra Saftigkeit

Forme die Hackfleischmasse zwischen einem Gefrierbeutel oder Backpapier.
So bleibt alles gleichmäßig, klebt nicht – und die Spieße werden besonders schön kompakt.

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📊 Nährwerte pro Spieß

• 136 kcal
• 10 g Fett
• 2 g Kohlenhydrate
• 10 g Eiweiß

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❓ Häufige Fragen (FAQ)

Kann ich die Hackfleischspieße auch vorbereiten?

Ja! Du kannst die Spieße problemlos vorformen und gekühlt lagern. Ideal für stressfreie Feierabendküche oder Gäste.

Welches Hackfleisch eignet sich am besten?

Klassisches gemischtes Hack oder Rinderhack funktioniert am besten. Wichtig ist, dass es nicht zu mager ist – sonst werden die Spieße trocken.

Kann ich die Spieße auch ohne Ninja Crispi zubereiten?

Ja, sie gelingen auch in anderen Airfryern oder im Backofen. Im Ninja Crispi werden sie allerdings besonders gleichmäßig gebräunt.

Welche Beilagen passen dazu?

Fladenbrot, Salat, Ofengemüse – oder ganz ehrlich: ein guter Dip 😏
(Der kommt übrigens separat, versprochen.)

Sind die Spieße scharf?

Nein, nur würzig. Wer es schärfer mag, kann Chili oder scharfes Ajvar ergänzen.

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Weitere Rezeptideen aus dem Ninja Crispi:

• Philly Cheesesteak Burger
• Cremiger One Pot Reis
• Lachs-Dill-Rolle
• Bratapfel mit Cheesecake-Füllung
• Virale Kebap Spieße