Melanie
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Rezept
Heute möchte ich ein wunderbares Rezept mit Euch teilen, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch perfekt in eine Low-Carb-Ernährung passt: Paprika Sahne Hähnchen. Dieses Ofengericht ist ideal für ein gemütliches Abendessen und lässt sich ganz einfach zubereiten. 😊
Zutaten für 3 Portionen
Für dieses Rezept brauchst Du folgende Zutaten:
- 3 Paprika
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 200ml Sahne
- 1 EL Frischkäse
- 200g Mozzarella (light)
- 1 TL Majoran
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL Salz
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor.
- Paprika und Zwiebel schneiden: Entkerne die Paprika und schneide sie in Würfel. Schäle die Zwiebel und würfle sie ebenfalls.
- Hähnchen vorbereiten: Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke.
Schritt 2: Auflauf zusammenstellen
- Auflaufform befüllen: Platziere die Paprika, die Zwiebel und das Hähnchenfleisch in einer Auflaufform.
- Sahnesoße zubereiten: Vermenge die Sahne mit dem Frischkäse, Majoran, Paprika edelsüß, Sojasoße und Salz in einer Schüssel. Gieße die Mischung gleichmäßig über die Zutaten in der Auflaufform.
- Mozzarella hinzufügen: Schneide den Mozzarella in Scheiben und verteile ihn über den Auflauf.
Schritt 3: Backen
- Backen: Backe den Auflauf für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldbraun und das Hähnchen durchgegart ist.
Schritt 4: Servieren
- Servieren: Hole die Auflaufform aus dem Ofen und serviere das Paprika Sahne Hähnchen zum Beispiel mit Blumenkohlpüree. Guten Appetit! 😍
Nährwerte
Pro 100g:
- Kalorien: 119 kcal
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 3g
- Eiweiß: 11g
Pro Portion (ca. 350g):
- Kalorien: 419 kcal
- Fett: 24g
- Kohlenhydrate: 10g
- Eiweiß: 39g
Warum dieses Rezept?
Dieses Paprika Sahne Hähnchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Option für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackiger Paprika und cremiger Sahnesoße ist einfach unwiderstehlich. Der Mozzarella oben drauf sorgt für eine herrliche, goldene Käsekruste, die dieses Gericht zu einem echten Highlight macht.
Tipps und Tricks
- Blumenkohlpüree: Als Beilage passt Blumenkohlpüree perfekt zu diesem Gericht. Einfach den Blumenkohl kochen, pürieren und mit etwas Butter, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Variationen: Du kannst das Rezept auch variieren, indem Du zum Beispiel Zucchini oder Champignons hinzufügst.
- Aufbewahrung: Reste lassen sich prima im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen. So hast Du eine schnelle und leckere Mahlzeit griffbereit.
Ich hoffe, dieses Rezept inspiriert Dich, etwas Neues auszuprobieren und Deine Familie oder Freunde mit einem köstlichen Low-Carb-Gericht zu überraschen. Probier es aus und lass mich wissen, wie es Dir geschmeckt hat! Deine Meinung ist mir wichtig, also hinterlasse gerne einen Kommentar oder teile Deine Erfahrungen auf Social Media.
Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! 😍
Herzliche Grüße,
Melanie
Paprika Sahne Hähnchen (Low-Carb, Ofengericht)
Zutaten
- 3 Paprika
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 1 EL Frischkäse
- 200 g Mozzarella light
- 1 TL Majoran
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Den Ofen auf 180°C Grad Umluft vorheizen.
- Die Paprika entkernen und in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und würfeln und zusammen mit dem Hähnchenfleisch in einer Auflaufform platzieren.
- Sahne mit Frischkäse, Majoran, Paprika edelsüß, Sojasoße und Salz vermengen. Dann über die Zutaten in der Auflaufform gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und verteilen, dann im Ofen für ca. 30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen holen und beispielsweise mit Blumenkohlpüree servieren, guten Appetit!
