Melanie
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer zuckerfreien, low-carb und glutenfreien Leckerei sind. Lasst uns gemeinsam eintauchen und diesen sommerlichen Genuss zubereiten!
Du hast noch keinen Ninja Creami? Hier kaufen!*
Lust auf weitere Rezepte für den Ninja Creami?
- Teil 1 (Erdbeere, Pisatzie, Froyo)
- Teil 2 (Mc Flurry, Chocolate, Blueberry)
- Teil 3 (Pfirsich, Zitrone, Kiba)
Videoanleitung
Die Zutaten
Für einen Pint voller köstlicher Pfefferminz-Schoko-Eiscreme benötigst du folgende Zutaten:
- 200g körniger Frischkäse
- 200ml Milch
- ca. 80g Zuckerersatz (z.B. Erythrit oder Xylit)
- Lebensmittelfarbe nach Geschmack (für den frischen grünen Look)
- ca. 1 TL Pfefferminzextrakt
- 30g Schokodrops ohne Zucker
Zubereitung
Schritt 1: Die Basis vorbereiten
Zuerst füllst du den körnigen Frischkäse, die Milch, den Zuckerersatz, die Lebensmittelfarbe und den Pfefferminzextrakt in den Creami-Behälter. Achte darauf, dass alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte eine schöne grüne Farbe haben – so sieht das Eis gleich noch erfrischender aus!
Schritt 2: Einfrieren
Jetzt kommt der schwierige Teil: Warten! Stelle den Creami-Behälter für mindestens 24 Stunden ins Gefrierfach. Diese Zeit ist notwendig, damit die Mischung richtig durchfriert und später im Ninja Creami zu einer wunderbar cremigen Eiscreme verarbeitet werden kann.
Schritt 3: Eiscreme herstellen
Nach dem Einfrieren nimmst du den Behälter aus dem Gefrierfach und setzt ihn in den Ninja Creami ein. Wähle das Programm „Ice Cream“ und lass das Gerät seine Magie wirken. Möglicherweise musst du 1-2 Mal die „Respin“-Funktion nutzen und einen weiteren Schluck Milch hinzufügen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Schritt 4: Schokodrops hinzufügen
Wenn die Eiscreme die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kannst du die Schokodrops untermischen. Verwende dazu die „Extras“-Funktion des Ninja Creami. So verteilen sich die Schokodrops gleichmäßig in der Eiscreme und sorgen für knackige Schokoladenstücke in jedem Bissen.
Servieren und genießen
Voilà, deine selbstgemachte Pfefferminz-Schoko-Eiscreme ist fertig! Serviere sie sofort und genieße den erfrischenden Geschmack von Pfefferminze kombiniert mit den köstlichen Schokodrops. Ein perfekter Genuss für heiße Sommertage oder einfach, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast.
Nährwerte (ganzer Pint)
- Kalorien: 389 kcal
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 8g
- Eiweiß: 26g
Fazit
Dieses Rezept für Pfefferminz-Schoko-Eiscreme mit dem Ninja Creami ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und perfekt für eine low-carb und zuckerfreie Ernährung geeignet. Die Kombination aus frischer Pfefferminze und knackiger Schokolade wird dich und deine Lieben begeistern. Probier es aus und lass mich wissen, wie es dir gefallen hat! Guten Appetit! 😍🧁
Wenn du weitere leckere und gesunde Rezepte suchst, schau doch mal auf meinem Blog vorbei. Hier findest du viele Ideen für eine bewusste Ernährung, die trotzdem Genuss und Freude bereitet. Bis zum nächsten Mal!
Herzlichst, Melanie
Pfefferminz Chocolate Chip Eiscreme mit dem Ninja Creami: Ein erfrischender Sommergenuss! (zuckerfrei, Low-Carb) 🌿🍫
Zutaten
- 200 g körniger Frischkäse
- 200 ml Milch
- ca. 80g Zuckerersatz z.B. Erythrit oder Xylit
- Lebensmittelfarbe nach Geschmack für den frischen grünen Look
- ca. 1 TL Pfefferminzextrakt
- 30 g Schokodrops ohne Zucker
Anleitungen
Schritt 1: Die Basis vorbereiten
- Zuerst füllst du den körnigen Frischkäse, die Milch, den Zuckerersatz, die Lebensmittelfarbe und den Pfefferminzextrakt in den Creami-Behälter. Achte darauf, dass alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte eine schöne grüne Farbe haben – so sieht das Eis gleich noch erfrischender aus!
Schritt 2: Einfrieren
- Jetzt kommt der schwierige Teil: Warten! Stelle den Creami-Behälter für mindestens 24 Stunden ins Gefrierfach. Diese Zeit ist notwendig, damit die Mischung richtig durchfriert und später im Ninja Creami zu einer wunderbar cremigen Eiscreme verarbeitet werden kann.
Schritt 3: Eiscreme herstellen
- Nach dem Einfrieren nimmst du den Behälter aus dem Gefrierfach und setzt ihn in den Ninja Creami ein. Wähle das Programm „Ice Cream“ und lass das Gerät seine Magie wirken. Möglicherweise musst du 1-2 Mal die „Respin“-Funktion nutzen und einen weiteren Schluck Milch hinzufügen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Schritt 4: Schokodrops hinzufügen
- Wenn die Eiscreme die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kannst du die Schokodrops untermischen. Verwende dazu die „Extras“-Funktion des Ninja Creami. So verteilen sich die Schokodrops gleichmäßig in der Eiscreme und sorgen für knackige Schokoladenstücke in jedem Bissen.
Servieren und genießen
- Voilà, deine selbstgemachte Pfefferminz-Schoko-Eiscreme ist fertig! Serviere sie sofort und genieße den erfrischenden Geschmack von Pfefferminze kombiniert mit den köstlichen Schokodrops. Ein perfekter Genuss für heiße Sommertage oder einfach, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast.
