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Low Carb Erdbeer-Cheesecake-Milchshake (Dessert für 2)

Das perfekte Dessert für zwei zum Valentinstag :)

Für 2 Personen:

  • 350ml Mandelmilch
  • 70g Frischkäse
  • 1/2 Vanilleschote (das Mark)
  • 150g Erdbeeren (TK)
  • 5-6 EL Xylit* (oder mehr nach Geschmack)
  • nach Bedarf passierte Erdbeeren zur Dekoration
  • Ca. 100ml Schlagsahne

Mandelmilch, Frischkäse, das Mark der Vanilleschote, Erdbeeren und Xylit in einen leistungsfähigen Mixer geben. Solange mixen, bis eine homogene Masse entsteht. In ein Glas füllen und mit geschlagener Sahne sowie pürierten Erdbeeren nach Geschmack dekorieren. Guten Appetit!

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Written by Melanie

8 Comments

Antworten
  1. Hallo Melanie,
    ein sehr leckeres Dessert, aber mir war deutlich zuviel Xylit drin. Das war knalle süß! Nächstes Mal versuche ich es mal mit der Hälfte der angegebenen Xylit -Menge.
    LG Lilly

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