Low Carb Garlic Bread

by Melanie Januar 5, 2015, 19:50 2.7k Views

Für 2 Personen

7-8 dünne Scheiben von diesem Weißbrot oder anderes Eiweißbrot
2 große Knoblauchzehen
2-3 TL Petersilie (TK)
100g Emmentaler
50g Gouda (geraspelt)
50g Parmesan
1 Bund Frühlingszwiebeln
4 Champignons
50g Butter

Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und den Ofen auf 200° vorheizen. Den Knoblauch schälen, sehr klein hacken und mit der Butter in einer Pfanne erhitzen. Derweil den die Champignons & Frühlingszwiebeln schneiden und zusammen mit dem Käse und der Petersilie in einer Schüssel vermengen. Das Brot mit der Knoblauchbutter beträufeln, darauf die Käsemischung geben und für ca 10-15 Minuten in den Ofen geben bis der Käse goldbraun ist. Bei Bedarf noch etwas Salz oben auf den Käse geben. Servieren und genießen, guten Appetit!

Written by Melanie

Seit 2013 teile ich auf meinem Blog meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und kalorienfreundliche Rezepte. Nach meiner Abnahme von 25 kg durch Low-Carb habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, meine Erfahrungen und kreativen Rezeptideen mit anderen zu teilen. Meine Rezepte sind nicht nur Low-Carb, sondern auch zuckerfrei und glutenfrei, perfekt für alle, die eine bewusste und genussvolle Ernährung suchen. Lass Dich von meinen köstlichen und gesunden Rezepten inspirieren.