LowCarb Käse-Lauch-Suppe

by Melanie Februar 4, 2014, 18:02 2.5k Views 2 Comments

Zutaten:

500g Hackfleisch
1 1/4L Brühe
3 Zwiebeln
2 Stangen Porree
200g Sahneschmelzkäse
400g Kräuterschmelzkäse
500g frische Champignons (aus der Dose geht auch)

In einem großen Topf 1 1/4L Brühe zusammen mit einer Porreestange aufkochen.

In einer Pfanne alle anderen Zutaten anbraten. In der Zeit den Käse zur Brühe geben und aufkochen. Dann den Pfanneninhalt ebenfalls in den Topf geben und das ganze noch etwas köcheln lassen. Am besten mehrere Stunden oder über Nacht ziehen lassen 🙂

Guten Appetit!

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Written by Melanie

Seit 2013 teile ich auf meinem Blog meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und kalorienfreundliche Rezepte. Nach meiner Abnahme von 25 kg durch Low-Carb habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, meine Erfahrungen und kreativen Rezeptideen mit anderen zu teilen. Meine Rezepte sind nicht nur Low-Carb, sondern auch zuckerfrei und glutenfrei, perfekt für alle, die eine bewusste und genussvolle Ernährung suchen. Lass Dich von meinen köstlichen und gesunden Rezepten inspirieren.