Melanie
Manchmal braucht es einfach ein richtig cremiges Dessert.
So eins, das nach Tiramisu schmeckt. Oder nach Banoffee Pie mit Karamell und Banane. Oder nach Lotus Cheesecake – samtig, leicht würzig und einfach zum Löffeln gut.
Und genau daraus habe ich drei neue Ninja Creami Rezepte gemacht.
Diese Dessert-Edition ist perfekt für alle, die Lust auf echtes Genuss-Eis haben, aber nicht auf unnötig viel Zucker oder Kalorien. Alle drei Sorten sind zuckerarm, cremig und so abgestimmt, dass sie im Ninja Creami richtig gut funktionieren – ohne Eisklotz, ohne Krümel-Drama.
In diesem Beitrag findest du:
Jede Sorte ist einfach gemacht, alltagstauglich und ideal, wenn dich abends die Lust auf etwas Süßes packt – aber du es bewusst halten möchtest.
Also: Welches Dessert darf heute in deinen Creami-Becher? 🍨✨
Bevor wir starten, noch ein kleiner Tipp: Für richtig cremige Ergebnisse im Ninja Creami ist die Kombination aus etwas natürlicher Süße, Protein oder Milchbestandteilen und – je nach Rezept – einer kleinen Portion Stärke entscheidend. Genau darauf sind diese drei Sorten abgestimmt.
Sie sind bewusst leichter gehalten, ohne dabei nach „Light-Dessert“ zu schmecken. Kein Verzichtsgefühl, kein Kompromiss – sondern einfach cremiges Eis mit Dessert-Charakter.
Wenn du noch mehr Ideen suchst: Auf meinem Blog findest du bereits weitere zuckerarme Ninja Creami Rezepte – von fruchtig bis schokoladig.
- 3x Zuckerfreie Rezepte für den Ninja Creami (Erdbeere, Froyo, Pistazie)
- 3 fruchtige Ninja Creami Rezepte aus einfachen Zutaten
- 3x weitere zuckerfreie Rezepte für den Ninja Creami (Mc Flurry, Chocolate, Blueberry)
Und jetzt starten wir mit einem Klassiker, der eigentlich immer geht – egal ob als Kuchen oder als Eis:
🍨 Tiramisu aus dem Ninja Creami – zuckerarm & herrlich cremig
Ein Klassiker als Eis: Kaffee, Vanille, ein Hauch Salz für die Tiefe und natürlich Löffelbiskuit. Diese Version ist bewusst leichter gehalten, aber trotzdem richtig cremig – und perfekt für den Ninja Creami abgestimmt.
📝 Zutaten (für 1 Ninja Creami 500 ml Becher)
- 40 g Frischkäse light
- 150 ml Milch
- 150 ml ungesüßte Mandelmilch
- 60 g Zuckerersatz (z. B. Erythrit-Mix)
- 1 Espresso (abgekühlt)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 Messerspitze Xanthan (optional, für extra Cremigkeit)
- 2 Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste (für das Mix-In)
Zum Servieren (optional, aber sehr empfehlenswert 😉):
- 1 EL Joghurt
- ca. 1 TL Kakaopulver
- 2 weitere Löffelbiskuits
👩🍳 Zubereitung
- Frischkäse, Milch, Mandelmilch, Zuckerersatz, Espresso, Vanilleextrakt, Salz und optional Xanthan direkt im Ninja Creami Pint gründlich verrühren oder kurz mit einem Milchaufschäumer mixen, bis sich alles gut verbunden hat.
- Den Becher mit Deckel verschließen und mindestens 12 Stunden – am besten über Nacht – einfrieren. Achte darauf, dass die Oberfläche möglichst eben ist.
- Den gefrorenen Pint kurz 5–10 Minuten antauen lassen. Anschließend im Ninja Creami mit der Funktion „Light Ice Cream“ cremig rühren.
- Einmal Re-Spin drücken, falls die Konsistenz noch leicht krümelig ist.
- Die Löffelbiskuits entweder:
- in Stücke brechen und mit der Mix-In-Funktion einarbeiten
oder - (meine Empfehlung) erst beim Servieren über das Eis geben – so bleiben sie leicht saftig und nicht zu weich.
- in Stücke brechen und mit der Mix-In-Funktion einarbeiten
- Zum Schluss mit einem Löffel Joghurt, etwas Kakaopulver und optional weiteren Löffelbiskuits toppen.
Und dann: Löffel rein. ☕🍨
📊 Nährwerte (für den gesamten Pint)
- 263 kcal
- 12 g Fett
- 25 g Kohlenhydrate
- 12 g Eiweiß
Du magst schokoladige Desserts? Dann probier unbedingt auch meine Nuss-Nougat-Version.
Tiramisu Eis aus dem Ninja Creami
Zutaten
- 40 g Frischkäse light
- 150 ml Milch
- 150 ml ungesüßte Mandelmilch
- 60 g Zuckerersatz z. B. Erythrit-Mix
- 1 Espresso abgekühlt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 Messerspitze Xanthan optional, für extra Cremigkeit
- 2 Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste für das Mix-In
Anleitungen
- Frischkäse, Milch, Mandelmilch, Zuckerersatz, Espresso, Vanilleextrakt, Salz und optional Xanthan direkt im Ninja Creami Pint gründlich verrühren oder kurz mit einem Milchaufschäumer mixen, bis sich alles gut verbunden hat.
- Den Becher mit Deckel verschließen und mindestens 12 Stunden – am besten über Nacht – einfrieren. Achte darauf, dass die Oberfläche möglichst eben ist.
- Den gefrorenen Pint kurz 5–10 Minuten antauen lassen. Anschließend im Ninja Creami mit der Funktion „Light Ice Cream“ cremig rühren.
- Einmal Re-Spin drücken, falls die Konsistenz noch leicht krümelig ist.
- Die Löffelbiskuits entweder:
- in Stücke brechen und mit der Mix-In-Funktion einarbeiten
- oder
- (meine Empfehlung) erst beim Servieren über das Eis geben – so bleiben sie leicht saftig und nicht zu weich.
- Zum Schluss mit einem Löffel Joghurt, etwas Kakaopulver und optional weiteren Löffelbiskuits toppen.
- Und dann: Löffel rein. ☕🍨
Nährwerte
Wenn du es eher fruchtig-karamellig magst und Kaffee nicht dein Ding ist, kommt jetzt eine Sorte, die sich anfühlt wie ein Dessert aus einem kleinen Café in London:
Banoffee Pie als cremiges Ninja Creami Eis.
Banane, Karamell und ein Hauch Keks – weich, rund und unglaublich löffelbar.
🍌 Banoffee Pie Ninja Creami – karamellig, cremig & einfach gut
Banane und Karamell sind einfach ein unschlagbares Duo. Diese Ninja Creami Version bringt genau diesen typischen Banoffee-Geschmack in cremiger Eisform – leicht, süß, mit einem Hauch Vanille und einem kleinen Keks-Crunch für das echte Dessert-Feeling.
📝 Zutaten (für 1 Ninja Creami Pint)
- 40 g Frischkäse light
- 150 ml Milch
- 150 ml ungesüßte Mandelmilch
- 1 EL Karamellsirup ohne Zuckerzusatz
- 1/2 Banane
- 40 g Zuckerersatz
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Messerspitze Xanthan (optional für extra Cremigkeit)
- 1 Prise Salz
- 2 Butterplätzchen ohne Zuckerzusatz (für das Mix-In)
- Optional zum Servieren: weiteres Butterplätzchen, etwas Haselnusscreme und ein paar Bananenscheiben.
👩🍳 Zubereitung
Die halbe Banane mit einer Gabel im Ninja Creami Becher fein zerdrücken, bis sie möglichst glatt ist. Anschließend Frischkäse, Milch, Mandelmilch, Karamellsirup, Zuckerersatz, Vanilleextrakt, Salz und optional Xanthan hinzufügen und alles gründlich verrühren oder kurz aufmixen.
Den Becher mit Deckel verschließen und mindestens 12 Stunden einfrieren, am besten über Nacht.
Am nächsten Tag den gefrorenen Pint kurz 5–10 Minuten antauen lassen und mit der Funktion „Light Ice Cream“ cremig rühren. Falls die Konsistenz noch leicht krümelig wirkt, ein- bis zweimal „Re-Spin“ drücken.
Die zerbröselten Butterplätzchen entweder mit der Mix-In-Funktion einarbeiten oder beim Servieren darüber geben – je nachdem, wie viel Crunch du möchtest.
Nach Belieben mit etwas Haselnusscreme, zusätzlichen Keksstückchen und frischer Banane toppen – und dann einfach genießen.
Nährwerte (für den gesamten Pint, ohne Topping)
321 kcal
9 g Fett
45 g Kohlenhydrate
10 g Eiweiß
Banoffee Eiscreme aus dem Ninja Creami
Zutaten
- 40 g Frischkäse light
- 150 ml Milch
- 150 ml ungesüßte Mandelmilch
- 1 EL Karamellsirup ohne Zuckerzusatz
- 1/2 Banane
- 40 g Zuckerersatz
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Messerspitze Xanthan optional für extra Cremigkeit
- 1 Prise Salz
- 2 Butterplätzchen ohne Zuckerzusatz für das Mix-In
Optional zum Servieren: weiteres Butterplätzchen, etwas Haselnusscreme und ein paar Bananenscheiben.
Anleitungen
- Die halbe Banane mit einer Gabel im Ninja Creami Becher fein zerdrücken, bis sie möglichst glatt ist. Anschließend Frischkäse, Milch, Mandelmilch, Karamellsirup, Zuckerersatz, Vanilleextrakt, Salz und optional Xanthan hinzufügen und alles gründlich verrühren oder kurz aufmixen.
- Den Becher mit Deckel verschließen und mindestens 12 Stunden einfrieren, am besten über Nacht.
- Am nächsten Tag den gefrorenen Pint kurz 5–10 Minuten antauen lassen und mit der Funktion „Light Ice Cream“ cremig rühren. Falls die Konsistenz noch leicht krümelig wirkt, ein- bis zweimal „Re-Spin“ drücken.
- Die zerbröselten Butterplätzchen entweder mit der Mix-In-Funktion einarbeiten oder beim Servieren darüber geben – je nachdem, wie viel Crunch du möchtest.
- Nach Belieben mit etwas Haselnusscreme, zusätzlichen Keksstückchen und frischer Banane toppen – und dann einfach genießen.
Nährwerte
Und jetzt wird es würzig-samtig.
Falls du Lotus-Kekse liebst (und seien wir ehrlich: Wer tut das nicht?), dann wird dich diese Sorte direkt abholen. Cremiger Cheesecake trifft auf die typische Karamell-Note – als Eis fast noch besser als im Kuchen.
Hier kommt dein:
Lotus Cheesecake Creami.
🍪 Lotus Cheesecake Ninja Creami – würzig, cremig & einfach unwiderstehlich
Wenn du Lotus-Kekse liebst, wirst du diese Sorte feiern. Cremiger Cheesecake trifft auf die typische karamellige Würze – als Eis fast noch besser als im Kuchen. Durch Frischkäse und Joghurt wird die Basis besonders samtig, während das Spekulatiusgewürz für dieses typische „Noch-ein-Löffel“-Gefühl sorgt.
📝 Zutaten (für 1 Ninja Creami Pint)
- 100 g Frischkäse light
- 150 g Joghurt
- 100 ml Milch
- 50 g Zuckerersatz
- 1/2 TL Spekulatiusgewürz
- 1 TL Karamellsirup ohne Zuckerzusatz
- 1 Prise Salz
- 1 Messersptize Xanthan Gum (optional für die Cremigkeit)
- 2 Lotus-Kekse (für das Mix-In)
- Optional zum Servieren: Spekulatius- oder Karamellcreme und weitere Lotus-Kekse.
👩🍳 Zubereitung
Frischkäse, Joghurt und Milch in den Ninja Creami Becher geben und glatt rühren. Zuckerersatz, Spekulatiusgewürz, Karamellsirup, Salz und Xanthan hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Becher verschließen und mindestens 12 Stunden – am besten über Nacht – einfrieren.
Am nächsten Tag den Pint kurz 5–10 Minuten antauen lassen und mit der Funktion „Light Ice Cream“ cremig rühren. Je nach Konsistenz ein- bis zweimal „Re-Spin“ drücken, bis das Eis schön glatt und cremig ist.
Die Lotus-Kekse grob zerbröseln und mit der Mix-In-Funktion unterheben oder alternativ erst beim Servieren darüber streuen, wenn du mehr Crunch möchtest.
Nach Belieben mit etwas Spekulatius- oder Karamellcreme und weiteren Keksstückchen toppen – und dann einfach genießen.
Nährwerte (für den gesamten Pint, ohne Topping)
438 kcal
26 g Fett
34 g Kohlenhydrate
22 g Eiweiß
Lotus Cheesecake aus dem Ninja Creami
Zutaten
- 100 g Frischkäse light
- 150 g Joghurt
- 100 ml Milch
- 50 g Zuckerersatz
- 1/2 TL Spekulatiusgewürz
- 1 TL Karamellsirup ohne Zuckerzusatz
- 1 Prise Salz
- 1 Messersptize Xanthan Gum optional für die Cremigkeit
- 2 Lotus-Kekse für das Mix-In
- Optional zum Servieren: Spekulatius- oder Karamellcreme und weitere Lotus-Kekse.
Anleitungen
- Frischkäse, Joghurt und Milch in den Ninja Creami Becher geben und glatt rühren. Zuckerersatz, Spekulatiusgewürz, Karamellsirup, Salz und Xanthan hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Becher verschließen und mindestens 12 Stunden – am besten über Nacht – einfrieren.
- Am nächsten Tag den Pint kurz 5–10 Minuten antauen lassen und mit der Funktion „Light Ice Cream“ cremig rühren. Je nach Konsistenz ein- bis zweimal „Re-Spin“ drücken, bis das Eis schön glatt und cremig ist.
- Die Lotus-Kekse grob zerbröseln und mit der Mix-In-Funktion unterheben oder alternativ erst beim Servieren darüber streuen, wenn du mehr Crunch möchtest.
- Nach Belieben mit etwas Spekulatius- oder Karamellcreme und weiteren Keksstückchen toppen – und dann einfach genießen.
Nährwerte
Egal, für welche Sorte du dich zuerst entscheidest – alle drei zeigen, wie vielseitig der Ninja Creami sein kann. Mit ein paar gut abgestimmten Zutaten entstehen Desserts, die sich wie ein kleines Highlight anfühlen, ohne dass du dafür stundenlang in der Küche stehen musst.
Und das Beste: Du kannst sie ganz unkompliziert an deinen Geschmack anpassen – etwas süßer, etwas intensiver oder mit extra Crunch.
Welche Sorte landet zuerst in deinem Gefrierfach? 🍨
❓ Häufige Fragen zum Ninja Creami Dessert-Eis
Warum wird mein Ninja Creami Eis manchmal krümelig?
Das passiert meist, wenn die Masse zu wenig Zucker, Süße oder Fett enthält. Gerade bei zuckerarmen Varianten kann das vorkommen. In dem Fall einfach 1–2 EL Milch oder Mandelmilch dazugeben und noch einmal auf „Re-Spin“ drücken – danach wird es deutlich cremiger.
Kann ich Erythrit komplett durch ein anderes Süßungsmittel ersetzen?
Ja, das funktioniert. Achte nur darauf, dass dein Süßungsmittel auch Volumen bringt. Reine Flüssigsüße oder sehr kleine Mengen können die Textur verändern. Eine Kombination aus Erythrit und etwas Honig oder Allulose sorgt meist für das beste Ergebnis.
Muss ich unbedingt Xanthan Gum oder Puddingpulver verwenden?
Nicht zwingend – aber es hilft. Eine kleine Menge Stärke oder Bindemittel verbessert die Cremigkeit deutlich, besonders bei kalorienarmen Rezepten. Wenn du darauf verzichten möchtest, kannst du stattdessen etwas mehr Banane, Frischkäse oder Milch verwenden.
Wie lange muss die Masse einfrieren?
Mindestens 12 Stunden – am besten über Nacht. Wichtig ist, dass die Oberfläche möglichst gerade eingefroren ist, damit der Creami gleichmäßig arbeiten kann.
🍨 Fazit: Dessert-Feeling aus dem Ninja Creami – ganz ohne schlechtes Gewissen
Diese drei Sorten zeigen, wie einfach es sein kann, klassische Desserts in eine leichtere Eis-Variante zu verwandeln. Tiramisu, Banoffee Pie oder Lotus Cheesecake – jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, aber alle haben eines gemeinsam: Sie fühlen sich nach echtem Genuss an.
Du musst dich nicht zwischen „bewusst essen“ und „richtig genießen“ entscheiden. Mit der richtigen Kombination aus Zutaten bekommst du beides in einen Becher.
Wenn du eine Sorte ausprobierst, schreib mir unbedingt, welche es geworden ist – oder markiere mich auf Instagram. Ich liebe es zu sehen, was in euren Creami-Bechern landet. 💛
Und wenn du Lust auf noch mehr Ideen hast: Das ist erst der Anfang der Dessert-Serie.
Welche Sorte soll ich als Nächstes entwickeln? 🍨✨
