Der virale „Bagel Cream Cheese“-Gurkensalat (Low-Carb & glutenfrei)

Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden, gesunden und schnellen Gericht? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich: Gurkensalate erleben in den sozialen Medien gerade einen regelrechten Hype, alles Dank eines Users namens Logan, der viele virale Gurkensalat Rezepte teilt. Ich musste die Cream Cheese Variante mit Avocado, Räucherlachs und Frischkäse einfach testen, denn sie ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ideal für eine Low-Carb-Ernährung. Das Rezept ist außerdem glutenfrei, zuckerfrei und passt perfekt in einen bewussten Lebensstil.

Videoanaleitung

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Gurke
• 1/2 Avocado
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 100 g Räucherlachs
• 100 g Frischkäse light/balance
• 2 TL Kapern
• Salz, Pfeffer
• Bagel Seasoning (nach Geschmack)

Zubereitung:

1. Die Gurke in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
2. Die Zwiebel schälen und fein schneiden.
3. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.
4. Alles in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse, Kapern, Salz, Pfeffer und Bagel Seasoning gut vermengen.
5. Optional: Den Salat vor dem Servieren für 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Fertig ist dein frischer Gurkensalat! 🥒🥑 Der Räucherlachs gibt dem Salat eine angenehme Herznote, während die Kapern und das Bagel Seasoning für einen aufregenden Crunch sorgen. Die cremige Textur des Frischkäses und der Avocado machen diesen Salat zu einer echten Geschmacksexplosion!

Warum dieser Gurkensalat perfekt in deine Ernährung passt

Dieser Gurkensalat ist die perfekte Mahlzeit für alle, die auf ihre Figur achten, aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Mit gesunden Fetten aus der Avocado, hochwertigem Eiweiß aus dem Lachs und dem Frischkäse bietet er eine ausgewogene Nährstoffkombination. Gleichzeitig ist das Rezept kohlenhydratarm und somit ideal für eine Low-Carb-Ernährung geeignet.

Die Gurke versorgt dich zudem mit reichlich Flüssigkeit, was gerade im Sommer für eine extra Portion Erfrischung sorgt. Durch den Verzicht auf Zucker und glutenhaltige Zutaten passt der Salat auch hervorragend in eine glutenfreie Ernährung.

Tipp:

Für einen zusätzlichen Frischekick kannst du etwas Zitronensaft über den Salat träufeln oder frische Kräuter wie Dill hinzufügen.

Probiere das Rezept gleich aus und genieße eine gesunde, leichte Mahlzeit, die schnell zubereitet ist! 😍💖

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!

Bagel Cream Cheese Gurkensalat

Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden, gesunden und schnellen Gericht? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich: Gurkensalate erleben in den sozialen Medien gerade einen regelrechten Hype, alles Dank eines Users namens Logan, der viele virale Gurkensalat Rezepte teilt. Ich musste die Cream Cheese Variante mit Avocado, Räucherlachs und Frischkäse einfach testen, denn sie ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ideal für eine Low-Carb-Ernährung. 

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Gericht: Beilage, Salat

Küche: Amerikanisch

Diet: Low Carb

Keyword: abendessen, salat

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten

Portionen: 1 Portion

Autor: Melanie

Zutaten

• 1 Gurke
• 1/2 Avocado
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 100 g Räucherlachs
• 100 g Frischkäse light/balance
• 2 TL Kapern
• Salz Pfeffer
• Bagel Seasoning nach Geschmack

Anleitungen

• Die Gurke in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
• Die Zwiebel schälen und fein schneiden.
• Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.
• Alles in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse, Kapern, Salz, Pfeffer und Bagel Seasoning gut vermengen.
• Optional: Den Salat vor dem Servieren für 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.