Melanie
Der Herbst steht vor der Tür und was könnte da besser passen als der warme, wohltuende Geschmack von Pumpkin Spice? Dieser Sirup verleiht deinen Getränken und Speisen das gewisse Etwas und bringt den Herbst direkt in deine Tasse. Und das Beste? Er ist zuckerfrei und somit die perfekte Alternative für alle, die auf ihre Zucker- Kalorienzufuhr achten möchten. Der Sirup ist nahezu Kohlenhydrat- & Kalorienfrei und eignet sich somit perfekt um deine Gerichte und Getränke aufzupimpen, auch während einer Diät! Du musst also nicht auf das Cozy Autmn Feeling verzichten, während Du den nächsten Gilmore-Girls-Marathon startest.
Schnell, einfach und köstlich
Wer liebt nicht den verlockenden Duft von Pumpkin Spice, der im Herbst aus den Cafés zieht, besonders aus bekannten Ketten wie Starbucks? Doch warum immer auswärts genießen, wenn man diesen Genuss auch zu Hause haben kann – und das in nur wenigen Minuten? Dieser Sirup ist in Windeseile hergestellt und verspricht das gleiche, verführerische Aroma, das du aus deinem Lieblingscafé kennst. Mit diesem Rezept holst du dir nicht nur den Herbst nach Hause, sondern auch das Gefühl, im gemütlichen Café um die Ecke zu sitzen. Glaub mir, einmal probiert, wirst du diesen Sirup nicht mehr missen wollen!
Videoanleitung
Rezept
Zutaten für etwa 400 ml Pumpkin Spice Sirup:
- 50g Kürbispüree
- 200ml Wasser
- 150g Zuckerersatz nach Wahl (Tipp: Eine Mischung aus Erythrit & Stevia ergibt einen wunderbar süßen Geschmack ohne den Beigeschmack von künstlichen Süßstoffen)
- 2 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Ingwer
- 1/2 TL Piment
- 1/2 TL Kardamom
- 1 Prise Salz
- Gib alle Zutaten in einen Topf und vermische sie gut miteinander.
- Lass die Mischung 2-3 Minuten bei starker Hitze aufkochen.
- Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lass den Sirup weitere 10 Minuten köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.
- Nimm den Topf vom Herd und lass den Sirup komplett auskühlen.
- Fülle den Sirup in ein sauberes Gefäß und bewahre ihn im Kühlschrank auf. Du solltest ihn innerhalb von 1-2 Wochen verbrauchen. Wenn du magst, kannst du auch Portionen einfrieren.
Dieser Sirup ist nicht nur für deinen Pumpkin Spice Latte perfekt, sondern auch für Porridge, Shakes und viele andere Leckereien. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Nährwerte:
- Pro Portion (10ml): 2kcal, 0g Fett, 0,4g KH, 0,1g EW
- Gesamtes Rezept: 108kcal, 1g Fett, 21g KH, 3g EW
Und jetzt die Frage an dich: Welches ist eigentlich dein liebstes Kürbisrezept? Teile es gerne in den Kommentaren, denn der Herbst bietet so viele Möglichkeiten, kulinarisch kreativ zu werden.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! 🍁🎃🍂
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DIY zuckerfreier Pumpkin Spice Sirup wie bei Starbucks – Der herbstliche Genuss für deine Getränke und Speisen!
Zutaten
- 50 g Kürbispüree
- 200 ml Wasser
- 150 g Zuckerersatz nach Wahl Tipp: Eine Mischung aus Erythrit & Stevia ergibt einen wunderbar süßen Geschmack ohne den Beigeschmack von künstlichen Süßstoffen
- 2 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Ingwer
- 1/2 TL Piment
- 1/2 TL Kardamom
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in einen Topf und vermische sie gut miteinander.
- Lass die Mischung 2-3 Minuten bei starker Hitze aufkochen.
- Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lass den Sirup weitere 10 Minuten köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.
- Nimm den Topf vom Herd und lass den Sirup komplett auskühlen.
- Fülle den Sirup in ein sauberes Gefäß und bewahre ihn im Kühlschrank auf. Du solltest ihn innerhalb von 1-2 Wochen verbrauchen. Wenn du magst, kannst du auch Portionen einfrieren.
- Dieser Sirup ist nicht nur für deinen Pumpkin Spice Latte perfekt, sondern auch für Porridge, Shakes und viele andere Leckereien. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
