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Tomaten mit Parmesan-/Kräuterhaube

by Melanie März 18, 2018, 18:32 2k Views

Für 4 Portionen:

4 mittelgroße Tomaten
80g Parmesan
50g gemahlene Mandeln
1 Knoblauchzehe, klein gehackt
4 EL Kräuter
Salz, Pfeffer
ca. 5 EL Öl

Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.

Die Tomaten halbieren und in eine Auflaufform legen, dann mit Salz & Pfeffer bestreuen.

Parmesan, Mandeln, Knoblauch & Kräuter in einer Schüssel miteinander vermengen, das Öl hinzugeben, dann auf den Tomaten verteilen. Anschließend für ca. 20 Minuten in den Backofen geben, mit Beilage nach Wunsch servieren und genießen.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion (bei 4#)

Kohlenhydrate: 4g
Fett: 24g
Protein: 10g
Kalorien: 284kcal

#Die angegeben Nährwerte sind als Richtwert zu sehen. Alle Angaben ohne Gewähr.

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Written by Melanie

Seit 2013 teile ich auf meinem Blog meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und kalorienfreundliche Rezepte. Nach meiner Abnahme von 25 kg durch Low-Carb habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, meine Erfahrungen und kreativen Rezeptideen mit anderen zu teilen. Meine Rezepte sind nicht nur Low-Carb, sondern auch zuckerfrei und glutenfrei, perfekt für alle, die eine bewusste und genussvolle Ernährung suchen. Lass Dich von meinen köstlichen und gesunden Rezepten inspirieren.