Brownie Bliss Balls – der 58kcal Snack zum Abnehmen (Low-Carb, zuckerfrei)

Diese Bliss Balls sind super lecker und sättigend – und mit nur 58kcal pro Stück der ideale Snack zum Abnehmen 😍💖

Zuckerfreier Snack

Diese Bliss Balls sind der perfekte Snack, da sie ohne Zucker zubereitet sind und somit Deinen Blutzuckerspiegel konstant halten. D.h. sie sättigen Dich angenehm und Du hast nicht das verlangen, alle auf einmal zu essen.

Chia Samen statt Datteln

Oft bestehen Bliss Balls als Basis aus Datteln. Diese enthalten jedoch von Natur aus relativ viel Zucker – sodass sie sich für eine Low-Carb Ernährung eher weniger eignen. Allerdings sind sie natürlich der ideale „Kleber“, sodass es nötig ist, für die Low-Carb-Variante eine Alternative zu finden: ich habe gemahlene Chia Samen benutzt (einfach in einem Mixer selbst zerkleinern). So binden sie im Zusammenhang mit Flüssigkeit ideal und liefern uns außerdem wertvolle Ballaststoffe, Eiweiß, sowie Antioxidantien. Allerdings solltest du, wie bei allen Ballaststoffhaltigen Nahrungsmitteln, darauf achten, auch ausreichend zu trinken 🙂 Durch das mahlen der Chia Samen werden die wertvollen Omega-3 Säuren freigesetzt, sie enthalten außerdem viel Calcium, Magnesium und Phosphor. In einer Low-Carb Ernährung sind die Chia Samen also die deutlich bessere Variante zu Datteln!

Rezept

Ergibt ca. 13 Stück:

• 60g Cashewmus
• 30ml Wasser
• 30g Chia Samen
• 30g gemahlene Mandeln
• 40g Pudererythrit
• 30g Kakao
• 1/2 Prise Salz
• 1/2 Vanilleschote (das Mark)

Zubereitung: Die Chia Samen in einen Mixer geben und fein mahlen. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen, bis eine homogen Masse entsteht. Nun Murmel große Kugeln daraus formen, nach Geschmack dekorieren (z.B. mit gefriergetrockneter Drachenfrucht und gehackter Macadamia), ein paar Stunden durchziehen lassen und genießen, guten Appetit!

Die Bliss Balls halten sich im Kühlschrank ca. 1 Woche, können aber auch problemlos mehrere Monate eingefroren werden.

👉🏻 Nährwerte pro Stück (á 20g): 58kcal, 4g Fett, 1,5g KH, 2g EW

Brownie Bliss Balls – der 58kcal Snack zum Abnehmen (Low-Carb, zuckerfrei)

Diese Bliss Balls sind super lecker und sättigend – und mit nur 58kcal pro Stück der ideale Snack zum Abnehmen 

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Gericht: snack

Küche: deutsch

Diet: Low Carb

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten

Portionen: 13 Portionen

Kalorien: 58kcal

Autor: Melanie

Zutaten

• 60 g Cashewmus
• 30 ml Wasser
• 30 g Chia Samen
• 30 g gemahlene Mandeln
• 40 g Pudererythrit
• 30 g Kakao
• 1/2 Prise Salz
• 1/2 Vanilleschote das Mark

Anleitungen

• Zubereitung: Die Chia Samen in einen Mixer geben und fein mahlen. Anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen, bis eine homogen Masse entsteht. Nun Murmel große Kugeln daraus formen, nach Geschmack dekorieren (z.B. mit gefriergetrockneter Drachenfrucht und gehackter Macadamia), ein paar Stunden durchziehen lassen und genießen, guten Appetit!
• Die Bliss Balls halten sich im Kühlschrank ca. 1 Woche, können aber auch problemlos mehrere Monate eingefroren werden.

Video

Nährwerte

Serving: 1Stück | Calories: 58kcal | Carbohydrates: 1.5g | Protein: 2g | Fat: 4g