Dieses Rezept ist perfekt für warme Sommertage und bringt den einzigartigen Geschmack von Waldmeister direkt in eure Eisküche.

Du hast noch keinen Ninja Creami? Hier kaufen!*

>>> Weitere Rezepte für den Ninja Creami

Rezeptvideo

Zutaten für einen Pint Waldmeistereis:

1 Pck. Waldmeister Wackelpudding
500 ml Wasser
ca. 40 g Zuckerersatz
ca. 40 ml Milch (optional)

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch super einfach und schnell zubereitet. Los geht’s!

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Wasser erhitzen: Erhitzt das Wasser im Wasserkocher, bis es kocht.
Wackelpudding anrühren: Gebt das kochende Wasser zusammen mit dem Zuckerersatz und dem Wackelpuddingpulver in eine Schüssel. Rührt die Mischung solange, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
Abkühlen lassen: Lasst die Mischung für ca. 30 Minuten abkühlen. Dann füllt ihr sie in den Ninja Creami Pint. Lasst die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor ihr sie in den Gefrierschrank stellt.
Einfrieren: Stellt den Pint für etwa 24 Stunden in den Gefrierschrank. 🧊
Vorbereitung vor dem Mixen: Nehmt den Pint aus dem Gefrierfach und lasst ihn etwa 10 Minuten antauen.
Mixen im Ninja Creami: Gebt den Pint in den Ninja Creami und wählt das Programm Sorbet. Um die Konsistenz zu verbessern, könnt ihr nach Bedarf etwas Milch oder Wasser hinzufügen und 1-2 Mal die Respin-Funktion nutzen.
Servieren und genießen: Serviert das Waldmeistereis nach eurem Geschmack und genießt diesen erfrischenden Leckerbissen. Guten Appetit! 😍

Nährwerte für den gesamten Pint:

Kalorien: 39 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: 8 g

Warum Waldmeister?

Waldmeister ist nicht nur ein köstliches Aroma, sondern hat auch eine lange Tradition in der deutschen Küche. Sein unverwechselbarer Geschmack bringt Kindheitserinnerungen zurück und sorgt für eine angenehme Frische, die perfekt zu einem sommerlichen Dessert passt. Außerdem ist Waldmeister dafür bekannt, beruhigend zu wirken und hat in der Naturheilkunde einen festen Platz.

Tipps und Tricks

Variation: Ihr könnt anstelle von Milch auch Kokosmilch oder Mandelmilch verwenden, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen. Für eine rein vegane Variante lasst ihr die Milch einfach weg.
Zuckerersatz: Ich benutze eine Mischung aus Stevia und Erythrit*, aber ihr könnt jeden anderen Zuckerersatz verwenden, der euch am besten schmeckt.
Toppings: Frische Beeren, gehackte Nüsse oder ein Schuss Waldmeistersirup machen das Eis zu einem echten Hingucker und noch leckerer.

Fazit

Dieses Waldmeistereis aus dem Ninja Creami ist nicht nur eine kalorienarme, sondern auch eine erfrischende und geschmackvolle Nachspeise, die schnell und einfach zuzubereiten ist. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch gefallen hat. Ich freue mich immer über eure Kommentare und Bilder von euren Kreationen.

Bis zum nächsten Mal und viel Spaß beim Nachmachen!

Eure Melanie

Mit diesem Rezept könnt ihr den Sommer in vollen Zügen genießen und gleichzeitig eine gesunde, zuckerfreie und glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Eis haben. Ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Genuss verzichten wollen. 💚🍨