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Einfache Low-Carb Pizza

Ihr braucht nur 4 Grundzutaten und der Teig ist ohne Milchprodukte, somit also vegan 😊

Rezept für eine kleine Pizza (für 1 Person):

  • 20g gemahlene Mandeln
  • 10g Kokosmehl
  • 5g Flohsamenschalen
  • 40ml warmes Wasser
  • 1 Tl Öl
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Tl Backpulver

Zuerst die trockenen Zutaten vermengen, dann Wasser und Öl dazu geben. Durchkneten und zwischen 2 Backpapieren dünn ausrollen. Mit Hilfe eines Tellers Rund ausschneiden, aus den überstehenden Resten einen Rand formen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200Grad Unter-/Oberhitze für ca. 10 Minuten vor garen (am besten dabei stehen bleiben, beim ersten Mal ist sie mir komplett verbrannt 😅), heraus holen, nach Geschmack belegen und noch mal ca. 10 Minuten backen.

Keine Sorge, das Kokosmehl schmeckt man nicht heraus und der Rand ist sogar knusprig 😍 richtig gut! Probiert’s aus!

Nährwerte für den kompletten Boden: 199kcal, 4g Kh, 17g Fett, 5g Eiweiß

Einfache Low-Carb Pizza

Ihr braucht nur 4 Grundzutaten und der Teig ist ohne Milchprodukte, somit also vegan 
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Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Amerikanisch
Diet: Low Carb
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 199kcal
Autor: Melanie

Zutaten

  • 20 g gemahlene Mandeln
  • 10 g Kokosmehl
  • 5 g Flohsamenschalen
  • 40 ml warmes Wasser
  • 1 Tl Öl
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Tl Backpulver

Anleitungen

  • Zuerst die trockenen Zutaten vermengen, dann Wasser und Öl dazu geben. Durchkneten und zwischen 2 Backpapieren dünn ausrollen. Mit Hilfe eines Tellers Rund ausschneiden, aus den überstehenden Resten einen Rand formen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 200Grad Unter-/Oberhitze für ca. 10 Minuten vor garen (am besten dabei stehen bleiben, beim ersten Mal ist sie mir komplett verbrannt 😅), heraus holen, nach Geschmack belegen und noch mal ca. 10 Minuten backen.
  • Keine Sorge, das Kokosmehl schmeckt man nicht heraus und der Rand ist sogar knusprig 😍 richtig gut! Probiert’s aus!

Nutrition

Serving: 1Portion | Calories: 199kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 5g | Fat: 17g

Written by Melanie

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