Dieser Salat rettet Deine Diät: sättigender Cheeseburger Salat zum abnehmen (Low-Carb, zuckerfrei)

Du suchst einen gesunden, sättigenden Salat zum abnehmen, den Du ganz einfach vorbereiten und mitnehmen kannst? Dann wird dich dieser Low-Carb Cheeseburger Salat im Glas begeistern! Mit rund 450 kcal pro Portion, viel Eiweiß und knackigem Gemüse ist er ein echter Diätretter – ganz ohne Verzicht auf Geschmack.

🧡 Warum dieser Cheeseburger Salat so genial ist:

• Low-Carb, proteinreich & zuckerfrei
• Sättigend, ohne schwer im Magen zu liegen
• Meal Prep geeignet – hält bis zu 5 Tage im Kühlschrank!
• Auch ideal für Kinder und Familienmitglieder, die eigentlich lieber „was Richtiges“ essen wollen 😉

Zutaten für 1 Portion

• 100 g (veganes oder gemischtes) Hackfleisch
• 1 Scheibe Scheiblettenkäse light
• 150 g Eisbergsalat
• 100 g Salatgurke
• 50 g Tomaten
• 2 Gewürzgurken

Für das Dressing:

• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• 10 g zuckerfreie Mayonnaise
• 40 g Joghurt (2 % Fett)
• 1 TL Senf
• 1 EL Gurkenwasser
• 1 EL Ketchup light (zuckerfrei)

Videoanleitung

Zubereitung

1. Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne zusätzliches Fett anbraten.
2. Vom Herd nehmen, den Käse darüberlegen und schmelzen lassen. Danach komplett abkühlen lassen (wichtig für die Haltbarkeit!).
3. Gemüse und Salat klein schneiden.
4. Alle Zutaten für das Dressing in einem kleinen Schälchen oder Glas gut verrühren.
5. Nun alles in ein großes Glas schichten:
   • Zuerst das Hackfleisch mit Käse,
   • dann Gewürzgurken,
   • Tomaten,
   • Gurken,
   • und ganz oben den Salat.
6. Das Dressing separat mitnehmen und erst kurz vor dem Essen dazugeben.
7. Zum Servieren einfach das Glas auf einen Teller stürzen – die perfekte Cheeseburger-Schichtung!

👉🏻Nährwerte komplette Portion (veggi Hack Vemondo): 442kcal, 27g Fett, 24g KH, 23g EW
👉🏻Nährwerte komplette Portion (gemischtes Hack): 453kcal, 31g Fett, 15g KH, 30g EW

🧊 Meal Prep-Tipp

Bereite Dir gleich 2–3 Gläser auf einmal vor! Achte nur darauf, dass das Hack wirklich gut abgekühlt ist, bevor Du es ins Glas füllst – so vermeidest Du Kondenswasser und erhältst die Frische bis zu 5 Tage im Kühlschrank. Perfekt für eine stressfreie Woche!

🙋‍♀️ Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich den Salat auch mit anderem Käse machen?
Na klar! Probiere ihn mal mit Cheddar, Gouda light oder geriebenem Mozzarella – was Dir schmeckt.

Geht das auch vegetarisch oder vegan?
Ja! Veganes Hack + pflanzlicher Käse und Joghurt – schon hast Du eine leckere vegane Variante.

Kann ich den Salat auch warm essen?
Du kannst das Hack separat aufwärmen und dann mit dem restlichen Salat servieren. Aber bitte nicht das komplette Glas erhitzen – Salat wird schnell matschig.

Wie groß sollte das Glas sein?
Ein Glas mit mindestens 750 ml Fassungsvermögen ist ideal. Ich nehme gerne die Schraubgläser von Ikea oder Mason Jars.

✨ Fazit

Dieser Low-Carb Cheeseburger Salat im Glas ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch der perfekte Begleiter für stressige Tage. Schnell gemacht, richtig lecker und voller guter Nährstoffe. So macht gesunde Ernährung richtig Spaß!

📌 Dir gefällt das Rezept? Dann teile es mit Deinen Freunden und schreib mir in den Kommentaren, ob Du mehr Meal Prep Ideen möchtest!
Und falls Du öfter mit Heißhunger kämpfst – dieser Salat ist mein persönlicher Lifehack dagegen 😉

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Dieser Salat rettet Deine Diät: sättigender Cheeseburger Salat im Glas (Low-Carb, zuckerfrei)

Von diesem Glas könnt ihr euch direkt 2-3 vorbereiten und habt so über die Woche verteilt immer ein leckeres Essen parat.

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Gericht: Hauptgericht

Küche: deutsch

Diet: Low Carb

Vorbereitungszeit: 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten

Servings: 1 Portion

Calories: 453kcal

Author: Melanie

Zutaten

• 100 g veganes Hack
• 1 Scheibe Scheiblettenkäse light
• 150 g Eisbergsalat
• 100 g Gurke
• 50 g Tomaten
• 2 Gewürzgurken

Dressing:

• 10 g Majo
• 40 g Joghurt 2% Fett
• 1 TL Senf
• 1 EL Gurkenwasser
• 1 EL Ketchup light
• Salz Pfeffer

Anleitungen

• Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne gar braten.
• Von der Kochstelle nehmen und den Käse darüber verteilen, zur Seite stellen und abkühlen lassen.
• Den Salat & Gemüse klein schneiden. Die Zutaten fürs Dressing vermengen.
• Nun alle Zutaten in ein Glas schichten, dabei zuerst das Hackfleisch ins Glas geben, dann Gewürzgurken, Tomaten, Gurke & zum Schluss den Salat.
• Das Dressing in ein separates Gefäß geben und erst kurz vor dem servieren zum Salat geben.
• Zum servieren das Glas einfach ausschütten, so hat man bereits alles in der perfekten Reihenfolge auf dem Teller!
• Guten Appetit!

Video

Nährwerte

Serving: 1Portion | Calories: 453kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 30g | Fat: 31g