Kennst Du das?
Du bist unterwegs, z.B. in der Schule oder auf der Arbeit – die Mittagszeit naht und Du hast mal wieder keine Ahnung was Du essen sollst? Und so landest Du bei einer Mahlzeit die so ganz und gar nicht in deine Ernährung passt.
Mit etwas Vorbereitung kannst Du dieser Falle entfliehen – zum Beispiel mit diesem Rezept für einen Low-Carb Cheeseburger Salat! Er enthält nur rund 450kcal und ist allein durch das Volumen schon super sättigend. Und: dieser Salat schmeckt sicher auch allen anderen Familienmitgliedern!
Hinterlass gerne einen Kommentar, wenn Du Dir mehr einfache Rezepte zur Vorbereitung für unterwegs suchst 🙂
👉🏻 P.S. von diesem Glas könnt ihr euch direkt 2-3 vorbereiten und habt so über die Woche verteilt immer ein leckeres Essen parat 👌🏼Wenn Du den Salat als Meal Prep vorbereiten möchtest, solltest Du nur darauf achten, dass das Hack komplett abgekühlt ist, denn sonst entsteht Kondenswasser – eine Brutstätte für Keime. Dadurch verringert sich die Haltbarkeit sonst sehr.
P.P.S. Der Salat hält sich ca. 5 Tage im Kühlschrank 💖
Rezept (1 Portion):
- 100g (veganes) Hack
- 1 Scheibe Scheiblettenkäse light
- 150g Eisbergsalat
- 100g Gurke
- 50g Tomaten
- 2 Gewürzgurken
Dressing:
- 10g Majo
- 40g Joghurt (2% Fett)
- 1 TL Senf
- 1 EL Gurkenwasser
- 1 EL Ketchup light
- Salz, Pfeffer
Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne gar braten.
Von der Kochstelle nehmen und den Käse darüber verteilen, zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Den Salat & Gemüse klein schneiden. Die Zutaten fürs Dressing vermengen.
Nun alle Zutaten in ein Glas schichten, dabei zuerst das Hackfleisch ins Glas geben, dann Gewürzgurken, Tomaten, Gurke & zum Schluss den Salat.
Das Dressing in ein separates Gefäß geben und erst kurz vor dem servieren zum Salat geben.
Zum servieren das Glas einfach ausschütten, so hat man bereits alles in der perfekten Reihenfolge auf dem Teller!
Guten Appetit!
👉🏻Nährwerte komplette Portion (veggi Hack Vemondo): 442kcal, 27g Fett, 24g KH, 23g EW
👉🏻Nährwerte komplette Portion (gemischtes Hack): 453kcal, 31g Fett, 15g KH, 30g EW
Dieser Salat rettet Deine Diät: sättigender Cheeseburger Salat im Glas (Low-Carb, zuckerfrei)
Zutaten
- 100 g veganes Hack
- 1 Scheibe Scheiblettenkäse light
- 150 g Eisbergsalat
- 100 g Gurke
- 50 g Tomaten
- 2 Gewürzgurken
Dressing:
- 10 g Majo
- 40 g Joghurt 2% Fett
- 1 TL Senf
- 1 EL Gurkenwasser
- 1 EL Ketchup light
- Salz Pfeffer
Anleitungen
- Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne gar braten.
- Von der Kochstelle nehmen und den Käse darüber verteilen, zur Seite stellen und abkühlen lassen.
- Den Salat & Gemüse klein schneiden. Die Zutaten fürs Dressing vermengen.
- Nun alle Zutaten in ein Glas schichten, dabei zuerst das Hackfleisch ins Glas geben, dann Gewürzgurken, Tomaten, Gurke & zum Schluss den Salat.
- Das Dressing in ein separates Gefäß geben und erst kurz vor dem servieren zum Salat geben.
- Zum servieren das Glas einfach ausschütten, so hat man bereits alles in der perfekten Reihenfolge auf dem Teller!
- Guten Appetit!
